Maca de Castro

Restaurante con Estrella Michelín en el Puerto de Alcúdia

Los mejores productos de temporada serán tu única guía. Sin darte más pistas que una escueta lista de la compra, Maca de Castro te ofrece un menú-degustación basado en la despensa de la isla. Su intuición, su creatividad y su apego a la tradición redondean cada bocado.

El departamento de investigación, desarrollo y tradición de maca de castro nació como una forma de rastrear la riqueza gastronómica de Mallorca, sus payeses, sus mercados, sus ferias, y, sobre todo, ahondar en las raíces gastronómicas.

Grupo de Castro
Agua de tomate, vodka macerado en mata, flor y semilla de apio
Grupo de Castro
Crema de pimiento blanco con fritura de gallo
Grupo de Castro
Raya con espardeñas al laurel y confit
Grupo Gastronómico

Horario

Abril, mayo y octubre
De Jueves a Domingo
19:00 – 22:00

Junio, julio, agosto y septiembre
De Miércoles a Domingo
19:00 – 22:00

Contacto

C/ Tritones s/n
Puerto de Alcudia
07410 Alcúdia, España

+34 971 89 23 91
info@macadecastro.com